【受講者募集】第120回酒類醸造講習
（クラフトビールコース）のご案内
ビール造りへの情熱を持ち、より深く、より確かな技術を身につけたいとお考えのブルワーの皆様。
独立行政法人酒類総合研究所（NRIB）と全国地ビール醸造者協議会（JBA）の共催による、「第120回酒類醸造講習（クラフトビールコース）」の受講申し込みが開始されました。
本講習は、これまで開催されていた「ビールコース」と「ビール短期コース」を一本化し、より充実したカリキュラムとして新たに生まれ変わったものです（今後は毎年開催予定）。
新カリキュラム案の詳細はこちら
ビールの品質向上と安定した醸造を目指す方にとって、公的研究機関で専門的な知見を学べる非常に貴重な機会となります。この記事では、受講を検討されている皆様へ向けて、募集要領の重要なポイントをお伝えいたします。
本講習の目的と対象となる方
本講習は、ビール製造に従事する方を育成し、製造に必要な知識および製造技術をしっかりと習得していただくことを目的としています。
応募資格（対象者）
ご応募にあたっては、以下の条件を満たしている必要があります。
原則として、酒類製造場に勤務し、ビールまたは発泡酒の製造に関して一定の経験をお持ちの方
※公設試験研究機関等にお勤めの方も含みます。
講習開始時点で満20歳以上の健康な方
全日程（土日を除く7日間）を休まず受講できる方
講習概要と募集要項
日程および会場
期間：令和8年（2026年）11月10日（火）～ 11月18日（水） ※土日を除く7日間
場所：独立行政法人酒類総合研究所（広島県東広島市鏡山3-7-1）
募集人員
18名（※応募者が少数の場合は中止となる場合があります）
受講料
55,000円（税込）※JBA（全国地ビール醸造者協議会）会員である酒類製造業者に所属する方
88,000円（税込）※JBA会員以外の方
※受講決定後のキャンセルについては、キャンセル料が発生する場合があります。
お申込み方法
受講希望の方は、酒類総合研究所ホームページ内の募集要領をよく読み、講習等受講申込・受入システムからオンラインにてお申し込みください。
（※すでに8月5日より受付が開始されています）
お申込み締切：令和8年9月4日（金） 17:00迄
受講者決定の通知：令和8年9月18日（金）までに通知されます。
※選考・抽選の結果、受講できない場合もございますのであらかじめご了承ください
お問い合わせ先
独立行政法人酒類総合研究所
業務統括部門 講習担当
TEL：082-420-0800（音声ガイダンス「02」を選択）
詳細ページはこちらから
皆様のブルワリーでのさらなる美味しいビール造りのために、ぜひこの機会をご活用ください。
意欲ある皆様のエントリーを心よりお待ちしております。