クラフトビールの日
BEER EXPO 2025

日本クラフトビール団体連絡協議会(クラビ連)

BEER EXPO 2025

日本のクラフトビール誕生
30周年記念イベント

2025.4.9(Wed.) - 13(Sun.)幕張メッセ

※4.9は関係者のみのレセプションパーティーを開催します。

主催:ビアEXPO運営事務局

BREWERY出展ブルワリー

CONFERENCEカンファレンス

2025年4月10日(木)

ルームA

  • A01
    10:20 - 11:15
    ブルワリーの立ち上げ方法について
  • A02
    11:40 - 12:35
    クラフトビールの裾野を広げる集客戦略
  • A03
    13:00 - 13:55
    私のブルワリー経営術
  • A04
    14:20 - 15:15
    お客様がヌマにハマるビール専門店とは?

ルームB

  • B01
    10:30 - 11:25
    劣化しない瓶詰め、缶詰めの方法とは?
  • B02
    11:50 - 12:45
    国産麦芽の現状と未来
  • B03
    13:10 - 14:05
    フルーツビールの達人に訊く
  • B04
    14:30 - 15:25
    OEM醸造の現状

ルームC

  • C01
    10:40 - 11:35
    Coming Soon
  • C02
    10:40 - 11:35
    Coming Soon
  • C03
    13:20 - 14:15
    最新の酵母事情
  • C04
    14:40 - 15:35
    最新のホップ製品を学ぶ

2025年4月11日(金)

ルームA

  • A05
    10:20 - 11:15
    ECを効果的に事業成長へ結びつけるには
  • A06
    11:40 - 12:35
    自社ビールを輸出するために必要なこと
  • A07
    13:00 - 13:55
    飲食店ができる高品質のビール提供方法
  • A08
    14:20 - 15:15
    法務コンプラ 商標・ラベルの権利関係 ケルシュって使っていいの?

ルームB

  • B05
    10:30 - 11:25
    ホップフォワードなビールの造り方 ドライホップについて
  • B06
    11:50 - 12:45
    品質の高いビールを造るための水質調整とは
  • B07
    13:10 - 14:05
    SNSやメディアを活用した自社PR戦略について
  • B08
    14:30 - 15:25
    醸造設備の洗浄の重要性(CIPについて)

ルームC

  • C05
    10:40 - 11:35
    Coming Soon
  • C06
    12:00 - 12:55
    日本のホップ産業(ホップ農家)の現状と未来
  • C07
    13:20 - 14:15
    未乾燥ホップを使った醸造方法(フレッシュホップビールについて)
  • C08
    14:40 - 15:35
    Coming Soon

2025年4月12日(土)

ルームA

  • A09
    10:20 - 11:15
    注ぎの達人に訊く
  • A10
    11:40 - 12:35
    ビア・ペアリングの極意を伝授「すぐに試せるペアリング講座」
  • A11
    14:20 - 15:15
    ミクソロジスト/バーテンダーが教えるビアカクテル

ルームB

  • B09
    10:30 - 11:25
    ピルスナーの達人に訊く
  • B10
    11:50 - 12:45
    国内外ビアコンペの必勝法 どうすれば受賞できるのか
  • B11
    14:30 - 15:25
    ビールの味を一定に保つ品質管理

ルームC

  • C09
    11:30 - 12:00
    Coming Soon
  • C10
    15:30 - 12:00
    Coming Soon
  • C11
    19:30 - 20:00
    Coming Soon

2025年4月13日(日)

ルームA

  • A12
    10:20 - 11:15
    IPAの達人に訊く
  • A13
    11:40 - 12:35
    テイスティングとビアスタイル
  • A14
    14:20 - 15:15
    ヴァイツェンの達人に訊く

ルームB

  • B12
    10:30 - 11:25
    日本産ホップ栽培方法と使用方法
  • B13
    11:50 - 12:45
    ノンアルコールビールの醸造法
  • B14
    14:30 - 15:25
    日本のクラフトビール新時代

ルームC

  • C12
    11:30 - 12:00
    Coming Soon
  • C13
    15:30 - 16:00
    Coming Soon

INFORMATION開催概要

日 程 ビアフェス会場
4月9日(水) ・レセプションパーティー
※出展ブルワリー様、スポンサー様、ビール関係者様のみ参加が可能です。
※一般の方の入場はできませんのでご了承ください。
4月10日(木) ・展示会 10:00〜19:00
・カンファレンス 10:20〜
・ビアフェス 15:00〜19:00
4月11日(金) ・展示会 10:00〜19:00
・カンファレンス 10:20〜
・ビアフェス 15:00〜19:00
4月12日(土) ・展示会 10:00〜19:00
・カンファレンス 10:20〜
・ビアフェス 10:00〜21:00

※ビアフェスは3時間テイスティング放題の3部制
▶10:00〜13:00
▶14:00〜17:00
▶18:00〜21:00
4月13日(日) ・展示会 10:00〜17:00
・カンファレンス 10:20〜
・ビアフェス 10:00〜17:00

※ビアフェスは3時間テイスティング放題の2部制
▶10:00〜13:00
▶14:00〜17:00

COMING SOON

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