参加形態	全日程参加
所在地	千葉県香取市佐原イ1894-3 地図はこちら
公式サイト	https://kakewa.stores.jp
Instagram	https://www.instagram.com/inotyujiro_shoten

ブルワリーからのメッセージ

チーズ工房併設の Brewery レストラン伊能忠次郎商店です。
小江戸の町で知られる、千葉県香取市佐原の重要建物保存地区群の小野川沿いで、情緒あふれる景色を眺めながら、 自家製チーズと出来立てビールを味わえるお店となっております。
千葉県香取市は2024年の全国発酵サミットの会場にもなり、街ぐるみで新しい発酵文化の推進に取り組んでおります。